Supprimer les résidus de bière et les restes de moisissure dans le fût

Nous pouvons supprimer les dépôts indésirables de résidus de bière ou la moisissure grâce à des solutions nettoyantes spéciales puis les neutraliser avec un système de buses rotatives. Pour cela, nous utilisons de l’eau à 80 °C avec 200 bar de pression.

Débosseler les bulles du fût et régler le trou au fond du fût

Si votre fût a une bosse d’un volume réduit, nous pouvons l’enlever grâce à une technique de soulèvement. Si les douilles du fût ne se trouvent pas à la hauteur prescrite, nous disposons d’outils hydrauliques pour remettre le puisard en état.

Test de pression de la bulle du fût et de la garniture

Pour s’assurer que la bulle du fût et de la garniture est encore résistante à la pression après la réparation, le fût passe toujours par un test de pression sous l’eau, une fois les travaux achevés.

Débossellement du socle

Pour ce service, nous avons fait appel à une technique qui restitue aux socles bosselés du fût leur forme initiale sans altérer la qualité de la surface intérieure. La profondeur d’origine du trou au fond du fût est ainsi rétablie et la garniture peut être utilisée sans problème.